José Sabonete Mahidende reside na região de Mbombone, na localidade de Chinhambudzi no distrito de Manica. Aprendeu a produzir café em farmas no Zimbábwè quando era refugiado naquele país durante a guerra civil. Decidiu abraçar a sua produção assim que regressou a casa. Fez as primeiras plantações em 2017 e viu que a produção era boa. Tudo o que produzia vendia no país vizinho.
Mas soube do projecto da AGROTUR que está a distribuir mudas de café para pequenos produtores na região de Tsetsera em Sussundenga, procurou se informar e pediu que a iniciativa fosse expandida para Chinhambudzi pois há vários produtores que querem passar a produzir café, mas também pretendia expandir a sua área de produção e passar a comercializar o seu café em Moçambique apesar das péssimas condições da estrada que dá acesso a sua área de produção.
Hoje ele tem 3 hectares de café plantado com café onde consorcia com plantações de banana, soja, feijão e milho. Em 2021 produziu cerca de 450 kg de café, em 2022 sua produção cresceu para 650 kg e espera alcançar 2 toneladas por hectare nos próximos anos. É actualmente o maior fornecedor de café a AGROTUR. Sua perspectiva é ver crescer suas áreas de produção e apoiar outros produtores locais que nunca antes produziram café.
José Sabonete tem o apoio do seu filho Quiven José nos trabalhos de campo. Quiven tem Licenciatura em Contabilidade e Auditoria, formação que foi possível com a produção de café. Recentemente Quiven beneficiou de uma formação da AGROTUR como extensionista agrário e está a apoiar seu país a transitar a sua produção de convencional para orgânica, assim como outros novos produtores de café.
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